Cultura

CAMARÃO AO AZEITE EXTRA VIRGEM DO FIVE UMA LEMBRANÇA DE DOM FRANQUITO

Five Sport fica em Vilas do Atlântico, Lauro de Freitas, Região Metropolitana de Salvador
Tasso Franco , da redação em Salvador | 31/08/2020 às 14:32
Camarões do Five Sport
Foto: BJÁ
   O jornalista Tasso Franco publicou no aplicativo wattpad a 23ª crônica do seu livro Dom Franquito, 96 restaurantes ao redor do mundo, sobre os camarões do Five, em Vilas do Atlântico, Lauro de Freitas. Veja abaixo, crônica original de 2013. Todas as crônicas no wattpad. Venda do livro no site amazon.com

   

   Pense numa ferveção, na troca de olhares, num tititi agradável... Então dá um pulo no Five, de Vilas do Atlântico. Diria que é um barzinho muy legal, onde a paquera corre solta e o ambiente é superagradável.

   O Five Sport Bar e também restaurante é um dos melhores da atualidade em Lauro de Freitas. Tem um happy hour sempre lotado de beldades e guapos e sua decoração é primorosa. O ambiente é decorado com prancha de surfe, imagens de ídolos esportivos, taco de baseball, raquete de squash e uma moto pendurada no teto. Vários telões e TVs transmitem partidas de futebol, lutas de MMA e outras competições. 

   O restaurante tem um cardápio variado que vai da vinagrete de polvo, bruschettas e ceviche de frutos do mar, camarão, lula, salmão e kanikama, marinados com azeite. Uma garçonete bem humorada está sempre a lhe oferecer um desses petiscos irresistíveis, um buffet “finger food”. 

   Daí que os clientes vão provando cada qual ao seu gosto e paladar, com um balde de geladas. Isto mesmo: a casa põe em cada mesa, desde que o cliente prefira a cerveja, um balde com gelo e cervejas geladas, de preferência long necks. 

   Fomos conferir yo e la señora Bião de Jesus, elegantérrima num preto básico, professoral para um drink e petiscos. O serviço de bar é rápido e atencioso, mas o mesmo não se pode dizer do restaurante. 

   Pedimos um camarão ao azeite extra virgem com lâminas de alho, acompanhado de salada caesar, e diria que teriam ido ficar os calamares em Vila de Abrantes ou nalguma laguna de Camaçari, tal a demora na chegada do prato. 

   Mas como a gente não estava com pressa e já tínhamos devorado uma tábua de frios, menos mal. Apenas mediana essa tábua de frios, com queijos comuns. Nada especial.

    O bar tem uma movimentação intensa de pessoas de todas as idades, até crianças frequentam o local, mas prevalece a turma dos 30, uma galera no ponto da paquera. É uma azaração só no local. Veem-se também muitos casais de mediana idade e os(as) chamados(as) coroas, o que é bastante salutar. Tem uma uisqueria no local e os clientes vão se aproximando e fazendo ver suas preferências. 

   Até reclamei de um senhor que fazia a cobrança dos cartões, uma espécie de gerente do salão, sobre os camarões que havíamos pedido. Ele foi à cozinha e retornou pedindo desculpas dizendo que havia faltando alguém ao trabalho, mas que nosso extra virgem com lâminas de alho estava a caminho. 

  Disse-nos também que os pratos no Five demoram em média 15 minutos para ficarem prontos. Demos azar. O nosso passou dos 45 minutos cravados. Deu tempo para assistirmos todo o segundo tempo de Santos 3x0 Bahia. Paciência. Finalmente, chegaram os camarões quando Lomba levou mais um gol. 

  Deliciosos estavam e comemos até a última barbatana. Minguados, mas valeram quanto pesaram pelo sabor. A salada deliciosa. Assim é o Five. Diria que é muito bom como bar e vale a pena conhecer. 
                                                                         *****
   Five Sport Bar Avenida Luiz Tarquínio, 2.849 Shopping Villas Norte Estacionamento gratuito Quando lota o estacionamento é na Luiz Tarquínio Preço do camarão: R$ 34,90 Tábua de frios: R$ 30,00 A cerveja é supergelada Aceita todos os cartões.
****Crônica original de novembro de 2013.