“O curso foi muito importante para nós, que trabalhamos diariamente levando nossa cultura e tradição para as pessoas. Aprendi novas técnicas de atendimento e recepção, e agora me sinto mais preparada para receber os turistas e compartilhar um pouco da nossa história. Esse certificado é uma conquista que fortalece ainda mais o trabalho das baianas de acarajé na Bahia,” disse a baiana de acarajé certificada, Elaine Assis.

Com mais de 30 anos de dedicação ao quitute, Elaine foi uma das 210 baianas e baianos  de acarajé de Salvador e Região Metropolitana (RMS) certificados durante a cerimônia, que contou com a presença do governador Jerônimo Rodrigues, do secretário de Turismo, Mauricio Bacelar, e outras autoridades. 

O evento de encerramento do Projeto de Qualificação das Baianas de Acarajé e de Receptivo ocorreu na tarde desta segunda-feira (11), no auditório do COI, no Centro Administrativo de Salvador. O grupo “As Ganhadeiras de Itapuã” abriram o evento com uma apresentação cultural, e na sequência receberam as bençãos do Padre Lázaro Muniz, pároco da Igreja Nossa Senhora do Rosário dos Pretos.

A capacitação foi organizada pela Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA) em parceria com a Associação das Baianas de Acarajé e Receptivo (Abam); e as Secretarias de Políticas para as Mulheres(SPM) e da Igualdade Racial – (Sepromi) como parte das atividades do Novembro Negro e com o intuito de estimular a integração das atividades turísticas com as economias regionais e locais da cultura afro-baiana, através da Produção Associada ao Turismo (PAT). Essa capacitação faz parte das iniciativas do Governo do Estado para fortalecer o afroturismo na Bahia. “A qualificação das baianas valoriza nossa identidade cultural e aprimora a experiência turística, fortalecendo o papel das nossas tradições no setor de turismo,” ressaltou Bacelar.