“Daqui há 10 anos vai continuar existindo a profissão de cozinheiro?”. “O mundo terá 9 bilhões de habitantes em 2.030. Como a tecnologia está ajudando a produzir alimentos?”. Estas e outras perguntas serão debatidas na Cozinha Show do Festival da Primavera, durante a aula de Leka Hattori, que também é a curadora do evento.
“Nesta terceira edição, este debate é uma inovação dentro do contexto que temos das aulas com chefs renomado e degustações dos pratos ensinados, e vamos fazer uma reflexão sobre o futuro da gastronomia”, afirma Leka.
A aula das crianças, continua sendo a diversão para os pequenos no sábado, que recebem aventais e colocam a mão na massa. Chefs do Senac, Celso Vieira, Lucius Gaudenzi, Anderson Souza e Luciene Santos também compõe a programação da Cozinha Show, que vai até este sábado (22), na entrada do estacionamento da Vila Caramuru.