O tradicional Di Liana está entre os participantes da Salvador Restaurant Week 2026, realizada entre os dias 14 de maio e 14 de junho, apostando em um menu que reúne clássicos da cozinha italiana, receitas afetivas e alguns dos pratos mais conhecidos da casa. O restaurante participa do festival com menu Premium, com almoço a R$ 99 e jantar a R$ 119.

 

Comandado pelos irmãos Lara e Guido Allegro, netos de Liana Allegro, fundadora do restaurante há mais de quatro décadas, o Di Liana reforça no festival a proposta que transformou a casa em referência da gastronomia italiana em Salvador, com pratos que carregam tradição e acolhimento, em receitas com forte influência familiar.

 

Entre as entradas, o público poderá escolher opções como Mini Carpaccio e Arancini. Nos pratos principais, o menu destaca o Fettucini di Gamberi, o Filetto Alla Parmigiana, o Spaghetti al Pesto e um dos grandes clássicos da casa, o Filetto del Dodge.

 

Nas sobremesas, o restaurante apresenta o Budino di Coco, a tradicional Torta Búlgara e o Tiramisu di Lara, receita especial aprendida pessoalmente por Lara Allegro durante uma recente viagem à Itália.

 

Mais informações sobre dias e horários de funcionamento durante a Salvador Restaurant Week, assim como o menu completo, podem ser conferidas no perfil oficial do restaurante: @restaurantediliana.