Beneficiado durante mais uma edição do Restaurante Week Salvador, o Instituto dos Cegos da Bahia (ICB), representado pela assessora de captação de recursos e marketing, Consuelo Alban, prestigiou a premiação dos melhores estabelecimentos do festival gastronômico.

Mais de 60 restaurantes participaram da ação e doaram ao instituto R$ 1,00 referente a cada menu de almoço ou jantar vendido. “Para nós, é uma alegria contar, mais uma vez, com essa contribuição que é de grande relevância para a manutenção e ampliação dos nossos serviços”, destacou Consuelo. Na ocasião, o restaurante Bistrô Paris 6 foi eleito campeão no quesito de número de doações.

Esta não é a única ação do instituto que une gastronomia e responsabilidade social. O projeto ICB Gourmet propõe uma parceria com estabelecimentos dispostos a contribuir com a instituição através de ações que podem ser doação financeira com parte da verba arrecadada de um item do cardápio ou reversão total/parcial da renda mensal. Os proprietários interessados devem entrar em contato através do site  institutodecegosdabahia.org.br, do telefone (71) 3016-8146 ou nas redes sociais, instagram @institutodecegosdabahia e facebook.com/institutodecegosdabahia.