Os apreciadores de café devem conhecer a Cheirin Bão, um empório mineiro que abriu recentemente uma unidade no Saclvador Norte Shopping. Ao todo, a marca possui 48 unidades já inauguradas, está presente em 16 estados brasileiros e, em breve, deve inaugurar mais 14 lojas, sendo uma delas em Lisboa, Portugal. Na loja localizada no piso L2, o público pode ter acesso a novas experiências sensoriais com cafés especiais com alto grau de pureza e qualidade. São quatro tipos de grãos, sendo dois tradicionais com variação de acidez e corpo (Bão e Mió) e dois sazonais que contam com as especificidades de altitude, solo, clima (Moca e Microlote de edição limitada).

A bebida é preparada de acordo com o gosto de cada cliente. São três métodos de preparo: café moído e coado na hora, a prensa francesa e o tradicional expresso (grão Mió de corpo mais intenso). Além de degustar o café, os clientes podem consumir drinks como cappuccinos, chocolate quente, chai lattè, soda italiana, ice cappuccino, e ainda pão de queijo mineiro, bolos variados, salgados, compotas de doces típicos nas versões tradicional e diet, doces em tabletes, licores, pimentas, biscoitos, balas e geleias. Os produtos são importados de São Lourenço, região sul de Minas Gerais.

Benefícios – O consumo moderado de café melhora a concentração e o desempenho em exercícios físicos graças ao efeito estimulante da cafeína, que também previne a fadiga muscular e possui efeito termogênico, auxiliando o emagrecimento. Estudos apontam que o consumo ajuda a prevenir o Mal de Parkinson, diminui o risco de depressão, atua na prevenção do câncer, reduz o risco de morte por causas cardíacas, cirrose, acidente vascular cerebral, diabetes, doenças respiratórias e infecciosas.