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A Amado Waffle traz para Salvador uma ideia inovadora que é conhecida em várias partes do mundo, como Estados Unidos, Bélgica e Portugal, que é um food truck especializado em waffles. A novidade será lançada nesta quarta-feira (20), a partir das 17h, na Praça Aquarius, no bairro da Pituba.

A empresa utiliza como carro chefe as famosas massas belgas que recebem recheios salgados e doces, mas com toques brasileiros. No cardápio estão os sabores de brigadeiro, paçoca, churros, Nutella com morango, frango com catupiry, calabresa com catupiry e pizza. Além disso, a Amado oferece o waffle pensando na “onda fitness”, com os recheios banana / morango, granola e mel. 

Após viajar por alguns países, o jornalista Luiz Fábio Almeida percebeu que os waffles estavam presentes na gastronomia de vários lugares e sempre que voltava a Salvador, notava a ausência do produto tão reconhecido.  

Em parceria com a nutricionista Amanda Miranda, surgiu a ideia de abrir um food truck, que tem ganhado cada vez mais força no mercado brasileiro. “O waffle é uma comida que tem como a praticidade sua principal finalidade. Por isso veio a ideia de montar um food truck, porque é um modelo de negócio, que é prático, atende na rua e com preços mais acessíveis”, afirma o empresário. 

O público poderá saber informações sobre o local em que a empresa estará “estacionada” pelas ruas de Salvador através das redes sociais e do site.