O jornalista Tasso Franco publicou nesta quarta-feira, 27, em seu livro Lisboa como você nunca viu - a Pensão do Amor, a 18ª crônica no aplicativo wattpad. Leia abaixo. 

BACALHAU NA NATA A CAMPÍNHO DO BISTRÔ ARCO DA VELHA, SABOROSO E SENSÍVEL

 No local onde hoje funciona o bistrô casa de chá, pastelaria e restaurante Arco da Velha na Rua São Paulo, em Lisboa, nas proximidades do Cais do Sodré e do Ascensor da Bica, era um antiquário até 2014.

   Diz-se Simão, o gerente do local, que ainda funciona como antiquário em queima de estoque de algumas peças, mas, é um restaurante a portuguesa com certeza.

   O local é intimista, agradável, belíssimo, aconchegante, poucas mesas e cadeiras e como se os clientes estivessem dentro de um antiquário cercado de peças antigas da velha Lisboa.

   O nome da casa diz tudo: Arco da Velha. A comida, no entanto, é contemporânea com pratos bem portugueses desde o tradicionalíssimo bacalhau na nata ao campinho.

   Gosto desse tipo de restaurante no modelo bistrô onde se conversa miudinho, as pessoas são clientes no estilo silenciosas, ainda mais nós, yo, la señora Bião de Jesus e su madre Antônia que sentamos ao lado de um jovem e romântico casal japonês desses que fala sussurrando e fica trocando tim-tins nas taças do vinho e dando beijinhos.

   Aproveitei a dica e também dei meus beijinhos na señora Bião que, como vocês sabem, anda sempre numa elegância de despertar a atenção de estilistas parisienses. Yo é que não a deixo desfilar numa casa francesa por ciúmes.

   Que tal um vinho branco chamado Claustrus, aconselhou-nos Simão!

   - Ora, ora nobre Simão que seja servido esse Douro perfumado, respondi.

   - E algo da Serra da Estrela para picar, adicionou la señora Bião.

   E assim o jovem português nos atendeu com toda presteza e ficamos a nos enamorar com a casa a madre Antônia já cubando uns pratos antigos para levar à Serra, dito a gloriosa Serrinha.

   De principal, yo pedi o bacalhau a campinho, mui saboroso e sensível; la Bião, o tradicional de nata; e sua madre, com saudade da Serra um lombo a moda portuguesa.

   Pratos deliciosos, sensíveis, mui saborosos. O Arco da Velha é como diria a vovó: coisa do arco da velha. Bom demais.

   Claro, na saída, a madre Antônia comprou o prato decorado para levar consigo.

   E Yo, como diz mi nieta Luna, sensualizei ao lado de fora da casa fazendo poses num banco de madeira com vista para o interior do Arco da Velha.

   Senti-me o próprio modelo e tenho a impressão que vou desbancar la señora Bião nas preferências das casas da moda de Paris.

   Convites já tenho.

------------------------------------------

Restaurante e Bistrô Arco da Velha

Rua São Paulo,184-186

Tel 218 220 843

Aberto todos os dias

Faça reserva nos finais de semana

acordodavelha2014@gmail.com

Vinho Claustro 12 euros

Nata de bacalhau 11 euros

Bacalhau campinho 13 euros

Lombo 9 euros

Entrada 4 euros

IVA 10%

Todos os cartões

Classificação 3 DONS