Um restaurante estilo bistrô como o próprio nome diz, bem original
Dom Franquito , Salvador |
27/12/2018 às 06:58
Filet Entrecort com batatas bravas e saladita
Foto: BJÁ
En nuestro terceiro dia na cidade de Valencia, Espanha, optamos por um bistrô da Ribeira o el Origin - la apologia de la fusion - em um cardápio básico da casa onde se poderia degustar a paella valenciana com coelho e o filet de entrecort a base de E$10,90 com copas de vino de la Rioja a E$3,00.
Local intimista com apenas 4 mesas e dez assentos ademais um balcão para mais 6 casais e uma área externa aquecida, en la calle, que nesta cidade - como em Barcelona - chama-se carrer.
Copa de vino branco assim solicitou la señora Bião de Jesus para variar dos tantos tintos que ha bebido em essa terra de Calatrava num restaurante bem acolhedor no modelito bistrô francês com garçons ágeis e bem dispostos.
Meus meninos, o Tasso Filho, mais conhecido como Agapito - o Deus do Amor - e su señora Vitoria optaram pelo filet de entrecort assim como yo. Deu aquela vontade de saborear uma carne bem passada e assim fi-lo.
O Origin, como o própio nome diz, é bem original, pequeno. E além desse cardápio básico tem outros platos experimentais de fussion entre calamares e pescados. Dispõe também de uma carta de vinos da Rioja de boa qualidade.
A comida servida é de boa têmpera com pichos de entrada a base de quesos de pães e mais uma salada com tomates, quejios ao cubo e alfaces.
Diria que é um lugar ótimo para uma comidinha rápida e saborosa. La señora Bião, desta feita foi a única que degustou um rioja blanco, segundo ella de excelente sabor.
Salimos muito satisfeitos do Origin. O Entrecort grelhado estava de excelente sabor e a gordorinha nas exgremiadades deu ainda um melhor tempero à carne.
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Origin Restaurant
Carrer de Ribeira, 6 46002
Fone 602 82 79 23
Fecha 1 h da manhã
Reservas alternedor es
www.originvalencia
reservas@originvalencia.es
Copa de vino 3 euros
Filet entrecort 10,9 euros
Paella Valenciana 20.9 euros individual
Não cobra 10%
Classificação 3 DONS
