É na sexta, 15, a crônica de dom Franquito
Tasso Franco , da redação em Salvador |
14/05/2015 às 17:26
Eli's Restaurante com decoração primorosa com quadro de artistas e políticos
Foto: BJÁ
Esta foto é do Eli's Restaurante de La Paz um dos mais tradicionais da cidade.
Tem apenas 72 anos de fundado por uma familia judia que se refugiou na Bolivia temendo a morte pelos nazistas. Funciona até hoje com o mesmo glamour dos anos 1950/60 quando era frequentado, entre outros, por Che Guevara e Régis Debret e pela guerrilehria 'Tânia'.
Dom Franquito esteve no Eli's para saborear o Escalope Mario Martinez, um dos pratos mais antigos da casa, receita que dura 50 anos e é um dos prediletos dos clientes do Eli's.
Casa com muita história, fregueses antigos, redutos de politicos bolivianos, de presidentes e ex-ditadores que almoçaram e almoçam por lá.
Na sexta-feira, 15, você ficará sabendo detalhes da presença de dom Franquito no Eli's.
