É na sexta, 18
Tasso Franco , da redação em Salvador |
17/07/2014 às 15:54
Restaurante La Provence, rua Leonor Calmon, 44, entrada do Candeal pela Juracy
Foto: BJÁ
Na sexta-feira, 18, é dia da crônica de Dom Franquito. E sabem onde o camarada baixou? No La Provence, o restaurante de Canovas e Isabel, na entrada do Jardim Salvador (Candeal) para experimentar a comida francesa.
Mas, como ele é do contra, acabou saboreando um bacalhau gourmet Évora, da tradicional cidade gastronômica portuguesa.
Em compensão seus convidados experimentaram os melhores em filé à moda Bordeaux, um bordelaise e um poivre. Não percam. É na sexta, 18.
