A capital do Chile, Santiago, é uma ótima opção de passeio para quem quer fazer uma viagem rápida pela América do Sul, mas não menos prazerosa. Com ares de cidade grande, porém ainda com a tranquilidade de uma média cidade brasileira, Santiago oferece bons passeios para quem gosta de poesia, boa comida e vinhos.

Os fãs do poeta Pablo Neruda irão se deliciar com a La Chascona, uma das três casas que Neruda mantinha no país. Ela fica em um bairro boêmio e sua arquitetura por si só já vale o passeio. É uma casa pequena, no formato de um navio, com um jardim surrealista e um guia divertidíssimo. 

Para ir de metrô, que é muito bom em Santiago, basta descer na estação Baquedado. La Chascona abre de 3ª a domingo das 10h às 18h (janeiro e fevereiro até as 19h). O número de visitantes é limitado e atendimento por ordem de chegada. O ingresso custa 7 mil pesos chilenos. 

Aproveite para ir antes ou depois do passeio em um dos muitos bares e cafés que cercam La Chascona. Se o seu interesse for os frutos do mar, capriche na paciência e encare uma visita ao Mercado Central. Digo paciência porque os donos de barracas são aqueles tipos "pega turistas", que ficam oferecendo mesas e uma série de quitutes. É bem chato, mas só o prédio, de 1872, já valeria a visita.

O mercado é repleto de bancas com peixes, camarões, lagostas, lagostins, lulas. Todos do Pacífico que nunca vemos por aqui. A centolla (o caranguejo gigante do Pacífico) custará pelo menos 39.000 pesos em sua versão menorzinha (as maiores chegam a sair 90.000 pesos). Ao pedir, tenha certeza que todo o mercado irá parar para ver o espetáculo do garçom cortando o bicho que de fato é enorme. Mas se você não fizer questão de centolla, escolha os restaurantes dos corredores externos ao saguão, que também oferecem delícias. O mercado funciona de segunda a domingo das 8h às 19h, inclusive nos feriados. 

A dica para os apreciadores das artes é o Museu de Pré-Arte Colombiana e seu acervo de objetos dos povos autóctones da América do Sul. A Sala Têxtil, com peças tecidas entre os anos 900 e 1400, é a mais famosa do local. Aproveite o passeio para visitar o Palacio de La Moneda, sede do governo chileno, bombardeado em 1973 pelas tropas do General Pinochet. As marcas de bala ainda estão nas paredes, marcando a data do golpe. Na praça em frente ao palácio há uma estátua do presidente Salvador Allende, que se suicidou dentro do La Moneda quando soube do golpe e iria ser capturado. Na praça você poderá ver a troca de guarda que acontece a cada dois dias pela manhã (às 10h em dias de semana, às 11h em fins de semana e feriados). Em 2018, a troca de guarda ocorre em dias pares em fevereiro, março, junho, julho, setembro e outubro; e em dias ímpares em janeiro, abril, maio, agosto, novembro e dezembro.

E como o Chile é muito conhecido por seus ótimos vinhos, a melhor pedida é visitar duas das maiores vinícolas do país. Cousiño Macul e Concha y Toro são as mais próximas do centro de Santiago. Ambas podem ser visitadas usando a linha 4 (azul) do metrô, saindo da estação Tobalaba (complementando com ônibus local). É possível visitar as duas no mesmo dia: marque uma para antes, outra para depois do almoço. Na volta a Santiago, você pode aproveitar para subir ao mirante Sky Costanera, que fica ao lado da estação Tobalaba.

A Cousiño Macul é a viña mais próxima da cidade. São 9 estações pela linha azul (35 minutos) até a estação Quilín, mais 10 minutos de ônibus (ou 5 minutos de táxi). É a vinícola mais antiga do Chile e o tour pela bodega antiga permite que você conheça equipamentos usados nos primórdios da de vinhos. 

Abaixo, o serviço completo:

Av. Quilín, 7100 - Peñalolén | Tel. 2/2351-4135 | Visitas: 2ª a 6ª às 11h, 12h, 15h e 16; sábado às 11h e 12h | Necessário reservar | Idiomas: espanhol ou inglês | Ingresso: 14.000 pesos (tour regular, degustação de 4 vinhos) e 24.000 pesos (tour premium, degustação de 6 vinhos, com queijos e frutas secas ) - preços de 2018 | Transporte público: linha 5 do metrô até a estação Quilín; continue de táxi ou com o ônibus D57 (total: 1 hora)

Quem preferir uma vinícola menor, mais artesanal, a opção é a Undurraga, que fica no vale de Maipo. Sua maior vantagem é oferecer tours todos os dias, incluindo feriados. Chegar de transporte público é um pouco mais difícil: é preciso ir ao Terminal San Borja (metrô Estación Central, linha 1) e pegar um ônibus para Tagalante (plataforma 79-81) que leva 50 minutos até a viña (é preciso pedir para o motorista parar na Undurraga).