O antigo Hotel da Bahia, localizado no Campo Grande, região central de  Salvador, reabriu na última quinta-feira, 7, com capacidade reduzida de hóspedes e sob a bandeira da rede de hotéis Sheraton. Conhecido como sistema soft opening, esse tipo de operação oferece menos serviços  do que a capacidade total do hotel.

Nesta fase, que tem previsão para acabar em maio, serviços como o spa e o restaurante Genaro de Carvalho ainda não funcionam. O Passeio da Vitória é o único restaurante disponível. Apenas 140 apartamentos estão prontos -  de um total de 284 -  e só seis dos 12 andares estão funcionando e com obras 100% concluídas.

A reabertura do hotel  -  um dos mais tradicionais de Salvador -  seria em fevereiro, mas foi adiada porque os serviços não estavam compatíveis com o padrão exigido pela franquia Sheraton. O grupo GJP Hotels & Resorts, proprietário do prédio e administrador do hotel, firmou o contrato com a rede em dezembro de 2012.

Segundo gerente-geral do Sheraton da Bahia, Jan Von Bahr, a reabertura atrasou porque foi necessário adequar as normas de segurança contra incêndios ao padrão americano, com a construção da terceira escada de emergência, e oferecer todos os serviços e produtos utilizados na rede Sheraton, como o centro de convivência para os hóspedes.

Abrir um hotel com a capacidade reduzida é uma prática comum no ramo hoteleiro, de acordo com o gerente-geral. "O cliente sabe que o hotel está em fase de testes. A abertura é para que ele tenha consciência de que o hotel acabou de abrir e que o pessoal está sendo treinado".

Os funcionários passam por treinamentos diários em todos os setores, de gastronomia a atendimento ao hóspede e segurança alimentar. Quando estiver em pleno funcionamento, o hotel terá 229 funcionários -- atualmente são 137.

O  grupo  GJP espera uma ocupação de 40% no Sheraton da Bahia, até o final de 2013, com serviços direcionados ao público de executivos internacionais.

"Cerca de 70% a 75% dos nossos hóspedes esperados estarão em viagens de negócios ou eventos corporativos", diz o consultor da GJP, Paulo Gaudenzi.

Clientes 

 Um dos clientes corporativos é o produtor-executivo da produtora de eventos  Antares Promoções, Luiz Valasco, que visitou as instalações e apartamentos   para conhecer os novos serviços.

Cliente antigo do Hotel da Bahia, Valasco vai seguir com a parceria, contratando o hotel para hospedar artistas internacionais trazidos pela produtora.   "O hotel fica próximo de teatros, o que facilita a ida dos artistas para o espetáculo", disse.

Fechado em março de 2010, o prédio do  hotel foi comprado pelo grupo GJP por R$ 31 milhões. O investimento na  reforma e aquisição de mobiliário foi da ordem de  R$ 70 milhões.

Tombado como patrimônio cultural do Estado, o prédio possui obras de  Genaro de Carvalho e  Carybé, protegidas pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural (Ipac) da Bahia e restauradas para a reabertura.  

Para Paulo Gaudenzi, a reforma realizada foi quase total.  "Só tem quatro coisas remanescentes do hotel que foi fechado em 2010:  o piso do restaurante Genaro de Carvalho, o piso do salão de festas do segundo andar, os corrimões da escada e as portas dos quartos. O resto é novo".