Próximo dia 26 de janeiro (sábado), acontece em Salvador, no Museu du Ritmo (Comércio), evento colaborativo sobre um tema que vem frequentando cada dia mais a mesa dos baianos: cerveja artesanal. Será a 2ª Mostra Beba Local Bahia, desta vez com 11 cervejarias e mais de 30 rótulos, dentro da proposta de unir música e degustação de cervejas, além de opções de gastronomia, tendo como pano de fundo o fortalecimento de marcas baianas dentro de um nicho de mercado em crescimento no país. Nesta edição, o evento conta com a parceria do Sebrae Bahia. 

O mote do evento é propor um grande encontro para, em meio a um clima festivo, tratar de um assunto importante para a economia do estado, o impulsionamento do cenário de cervejas artesanais da Bahia e consequente visibilidade dos rótulos locais. A animação fica por conta da aplaudida IFÁ, destaque na renovação da música instrumental baiana; Eric Assmar Trio, um dos novos representantes da cena blueseira no Brasil, e dos DJs Roger N’Roll e Niti Seletor, nomes que viraram sinônimo de set lists de primeira e pistas cheias. Ingressos (R$ 20) estão sendo vendidos na Bahia Malte (Rio Vermelho) e no Sympla.

O crescimento do número de cervejarias participantes é uma prova de que o mercado abraçou o evento, que teve sua primeira edição em maio do ano passado, com três cervejarias. Agora são oito a mais, somando 11 cervejarias artesanais locais com residência fiscal no Estado da Bahia e devidamente regularizadas no Ministério da Agricultura (MAPA). São elas a Sotera, 2 de julho e Feyh Bier, Berenice, Proa, Marrenta, Divas do Tio Chico, além da Nilkito, Amada, Água de Meninos e MinduBier, essas últimas quatro sem parque fabril, com industrialização sob encomenda, as chamadas ciganas.

Outro indício de que o segmento cervejeiro baiano está na mira de quem entende de empreendedorismo e desenvolvimento econômico é a iniciativa do Sebrae Bahia de firmar parceria com a Mostra Beba Local Bahia nesta sua segunda edição. Assim o Sebrae Bahia segue os passos do serviço em outros estados, como o Sebrae do Rio Grande do Sul, que desenvolve um trabalho considerado modelo para o mercado de cervejas artesanais.

“Até ano passado, quando fomos procurados por empresários do setor, não sabíamos que existia um grupo mobilizado aqui e foi então que iniciamos uma série de visitas a essas cervejarias para entender como estava o andamento da produção e, assim, podermos ajudar. Coincidiu com o momento em que fazíamos o nosso planejamento plurianual, e o segmento cervejeiro entrou como alvo de um projeto de atendimento coletivo que, entre outras intervenções, prevê o fomento à cultura cervejeira, com o apoio a eventos voltados à disseminação do consumo e exposição dos rótulos locais. Temos o horizonte de um ano de trabalho com esse grupo, com recursos reservados para isso, e vamos avaliar como as marcas progridem para estudar a possibilidade de prorrogar por mais tempo”, informa o Analista Técnico da Coordenação de Indústria do Sebrae/BA, Edicarlos Moreira.

Dentro da proposta da instituição em apoiar o setor, o Sebrae Bahia realizará,

paralelamente à 2ª Mostra Beba Local Bahia, uma programação exclusiva para as cervejarias baianas, onde apresentará o planejamento para o setor em 2019 e uma palestra com um representante nacional do mercado cervejeiro, aberta para os Associados Acerva e representantes das cervejarias locais.

Selo Beba Local - A Mostra Beba Local Bahia faz parte das ações planejadas para o Selo Beba Local Bahia, que visa impulsionar o cenário de cervejas artesanais da Bahia. Dentre as ações previstas também estão a elaboração de um plano de marketing, a criação de um site e aplicativo com o mapa das cervejarias existentes na Bahia e os pontos de vendas onde se pode encontrar os rótulos. Planeja-se também a participação conjunta em eventos nacionais e a sensibilização dos órgãos públicos sobre a necessidade de se desenvolver

incentivos e outros elos da cadeia produtiva, como indústria de equipamentos

especializados e importação de insumos.

As ações são baseadas em dados que mostram que a Bahia já conta com um expressivo público consumidor de cervejas especiais, e que a preferência pelos rótulos artesanais só tende a ganhar novos adeptos nos próximos meses e anos. Daí o reconhecimento de que esse é um momento importante para formar público e conscientizar para a importância do consumo dos produtos locais, tendo como pano de fundo o desenvolvimento econômico regional.

 

SERVIÇO:

Evento: 2ª Mostra Beba Local Bahia

Local: Museu du Ritmo - Comercio

Data: 26 de janeiro (sábado)

Horário: 15 horas

Ingressos: R$ 20 inteira e R$ 10 meia entrada (obrigatório apresentação de carteira de estudante válida)

Local de venda: Bahia Malte – Trav. Basílio de Magalhães, 23, Rio Vermelho

Venda online: Sympla

Cervejas Artesanais: Copos de 200ml - R$ 5

Cervejarias: Sotera; 02 de julho; Feyh Bier; Berenice; Proa; Marrenta; Divas do Tio Chico; Nilkito; Amada; Agua de Meninos; MinduBier.

Atrações: IFÀ, Eric Assmar Trio, DJs Roger N’Roll e Niti Seletor

Informações: 71 98895 7903

CONHEÇA OS RÓTULOS:

2 DE JULHO - A Cervejaria 2 de Julho produz cinco rótulos: Munich Helles, American IPA, Best Bitter, English Porter e New England IPA. No seu planejamento de produção, constam rótulos especiais que serão desenvolvidos com características regionais para representar a Bahia no cenário nacional. Instagram: Instagram: @cervejaria2dejulho

 

MINDUBIER - Com DNA baianamente artesanal, a cervejaria foi criada com o intuito de trazer mais tempero para as cervejas da nossa terra.  www.mindubier.com

 

AMADA – A cervejaria nasceu da paixão em comum de três amigos. A inspiração na Bahia transformou o sonho em realidade: o de produzir felicidade através do produto predileto deles: a cerveja de qualidade. www.cervejariaamada.com.br

 

SOTERA - Surgiu quando um grupo de amigos descobriu que poderiam fazer sua própria cerveja. Desde 2017 produzindo cervejas de uma forma artesanal, com carinho e dedicação e muito estudo.  http://www.cervejariasotera.com.br

 

ÁGUA DE MENINOS - É uma microcervejaria que adotou o modelo de cervejaria cigana e atua na Bahia produzindo atualmente os rótulos da Ribeira - Session Rye IPA, e a Amargosa - Double IPA com rapadura. Facebook: @aguademeninoscervejasartesanais, Instagram: @aguademeninos

 

BERENICE – Teve início quando o proprietário do Restaurante Casa da Torre, em Praia do Forte, criou as cervejas para harmonizar com o cardápio. O nome homenageia sua avó. Hoje é a primeira microcervejaria da Bahia a obter o resguardo do MAPA, com cinco estilos em sua linha de produção. Tel: 9.9691-7062 (Diogo)

 

DIVAS DO TIO CHICO  - É o resultado do blend de três cervejarias baianas, Tio Chico, Divas e Soteropoles, com o melhor de cada cervejeiro. O foco é qualidade, excelente atendimento e local aconchegante. Insta/face: @asdivasdotiochicocervejaria.

 

 

NYLKITO BEER: a cerveja artesanal que une o prazer do universo cervejeiro com a refrescância do mar. Tel: (71) 9.9715-7203 (Nyl)

 

MARRENTA – Ser Marrenta é ter coragem, resiliência e paixão pelo que faz, atitude e muita determinação. Portanto, a cervejaria tem como lema direcionar todas essas características para o desenvolvimento de cervejas que propiciem sensações gustativas inesquecíveis para seus clientes. @cervejariamarrenta

 

PROA - Proa é a parte da frente do barco, é quem dá a direção na navegação. Nessa vibe, a cervejaria busca se aventurar em diferentes estilos. São receitas que buscam desafiar a percepção, sendo liderada por uma mulher, mestre cervejeira. Tem fábrica em Lauro de Freitas, que possui um bar com cervejas frescas, boa música e programação criativa. Instagram: @proacervejaria / Site: proacervejaria.com.br