A chef  Vera Bittencourt acaba de abrir em Salvador, em sociedade com a patisseira Anna Dutra, a Casa do Rösti, com um menu de rösti que pode ser recebido em casa com pedidos feitos pelos telefones 71 3023-3735 / 9708-3248 (Vivo) / 9376-6646 (Tim) / 8417-8675 (Claro) e 8838-3363 (Oi) . Os röstis tem recheios de bacalhau, calabresa com requeijão, carne com molho de mostarda, carne seca com queijo coalho, carne de fumeiro com banana da terra, frango com queijo, pernil suíno e outros mais ! Além dos röstis, Vera Bittencourt e a patisseira Anna Dutra criaram um cardápio de sobremesas super especiais com tiramissù, torta holandesa, tortas trufadas que misturam chocolate com morango e damasco, torta de cappuccino, de cereja e ameixa,  que também pode ser incluído no delivery. 

Em Berna, na Suíça, o rösti originalmente era consumido pelos camponeses como café-da-manhã, mas fez tanto sucesso que se espalhou por toda Suíça, pelo mundo e agora ganha em Salvador sua versão gourmet pelas mãos da chef Vera Bittencourt. O rösti é um prato preparado com batata especial ralada e recheada com os mais diversos e criativos ingredientes. Agrada gente de todas as idades por causa do sabor crocante e leve, e pelo recheio, que pode ser praticamente de qualquer coisa gostosa...

Vera Bittencourt sempre andou pelo mundo em busca do que há de mais gostoso no planeta... Estudou na Escola Superior de Turismo de Estoril, em Portugal, no Bell-Art Centro de Formação de Cozinheiros e Pasteleiros de Barcelona, na Espanha, estudou também na França e na Itália e foi para a Grécia praticar e estudar gastronomia mediterrânea. Mas uma das delícias que capturou o talento desta baiana acabou sendo o rösti,  receita tradicional da culinária suíça, originária do Cantão de Berna, também conhecida como batata suíça. Este prato ela faz bem como ninguém ! Por isso Vera Bittencourt decidiu lançar em Salvador seu cardápio de röstis super especiais. 

Casa do Rösti

Pedidos feitos pelos telefones 71 3023-3735 / 9708-3248 (Vivo) / 9376-6646 (Tim/ 8417-8675 (Claro) e 8838-3363 (Oi) .