Boa pedida
Keyti Souza , da redação em Salvador |
11/10/2013 às 09:03
Me Gusta fica no Rio Vermelho
Foto: BJÁ
O dia 12 de outubro é a data da criançada. Pensando num dia especial o Me Gusta, Sabor Mexicano estará com diversas atividades volta para a garotada. Segundo o chef Jorge Moura a novidade é que dois pratos “foram criados especialmente para o dia das crianças o Escalope de filé mignon ao molho de frutas vermelhas e arroz com amêndoas e o filé de frango com molho de maracujá acompanhando batata frita. A sobremesa é por conta da casa.
Localizado na Rua Juazeiro, 110, no boêmio bairro do Rio Vermelho o Me Gusta serve uma grande variedade de pratos, sobremesas e bebidas, de várias partes do México. “Servimos, por exemplo, o Tamales que é um prato tradicional no México, mas pouco conhecido em outros países”, lembra Jorge
. Além do Tamales, um prato muito pedido no restaurante é o Nacho Supreme, mistura de salsa vermelha, carne moída e queijo derretido servidos com tortilhas de milho crocantes, chamadas de Totopos; e ainda a Enchilhada, a Ensalada, a Fajita, a flauta e outras iguarias que despertam a curiosidade dos clientes.
Além dos deliciosos pratos mexicanos, os clientes do Me Gusta ainda contam com um espaço para a exibição de filmes e animações infantis. Segundo Moura, essa é uma maneira de unir duas opções de lazer em um só lugar. “A gastronomia mexicana e o cinema se misturam para oferecer mais entretenimento aos nossos clientes”, explica.
Criatividade
No Me Gusta, o chef usa da sua intimidade com a cozinha para criar novas receitas. Exemplo disso é o Tacomack, cone feito com alface americana, feijão refrito, queijo e o recheio de preferência do cliente, acompanhado ainda por mel com pimenta; e o drink, batizado como Mentiroska, uma mistura de suco de frutas sem álcool.