Neste sábado (14), o Catussaba Resort estreia seu festival gastronômico, que ocorre desde 2009. Este ano, o tema é "A Gastronomia Pelo Mundo" e traz um cardápio especial com as principais iguarias dos continentes, assinado pelo Chef Clodomiro Tavares. Baianos e turistas poderão saborear pratos como a sopa de cerveja da bélgica, o strogonoff, de origem asiática, passando ainda o Confit de canard aux champignons, refinado prato europeu.

 

O evento ocorrerá todos os sábados até 11 de fevereiro, a partir das 20 horas, no único resort pé na areia da capital baiana.  A primeira cozinha a ser apresentada no Festival do Catussaba será a Europeia (14 de janeiro), seguida da Africana e Oriente Médio (21 de janeiro), Asiática (28 de janeiro), da Oceania (04 de fevereiro), finalizando pela cozinha das Américas (11 de fevereiro). O festival é aberto ao público e o valor por pessoa é de R$ 60, com as bebidas consumidas à parte.

 

De acordo com Tavares, a proposta do festival é trazer para a Bahia um pouco dos sabores típicos de diversas regiões do mundo e, com isso, aproximar as peculiaridades gastronômicas de cada local. "Traremos um mix de, pelo menos, um prato dos principais países do continente", finaliza o renomado chef.

 

Cardápio 14 de janeiro - Cozinha Europeia

• Saladas shows: Capreses, Alemãs, Portuguesas, Francesas e molhos especiais • Queijos, frios e pães especiais • Sopa: Sopa de cerveja - (BÉLGICA) • Arroz Vienna - (AUSTRIA) • Fetuccine a putanesca - (ITÁLIA) • Batatas Rösti - (SUIÇA) • Bacalhoada a portuguesa - (PORTUGAL) • Goulash - (HUNGRIA) • Eisben com chucrutes - (ALEMANHA) • Irish Stew - (IRLANDA) • Moussaka - (GRÉCIA) • Confit de canard aux champignons - (FRANÇA) • Paella valenciana - (ESPANHA) • Arroz branco • Legumes ao vapor • Frango assado • Sobremesas: Doces, tortas, mousses, pudins e frutas

 

Serviço:

 

O quê: Festival gastronômico do Catussaba Resort

Quando: todos os sábados de 14 de janeiro a 11 de fevereiro

Horário: a partir das 20 horas

Onde: Catussaba Resort - Alamedas da Praia, Itapuã, Salvador-Ba  Catussaba Resort

Valor: R$ 60 por pessoa

Observação: bebidas serão cobradas à parte

Informações: 71 3374-8080