O Curso de Graduação Tecnológica em Gastronomia, parceria do SENAC com a FTE, dá início em sua primeira turma nesta segunda-feira, dia 11, às 18h30.

  O novo curso contribui para formar e atualizar profissionais para os diversos segmentos da gastronomia e culinária, capacitando-os a desenvolver e gerenciar atividades voltadas para a área de alimentos e bebidas, agregando valor à prática e incentivando a geração de negócios.

  O profissional graduado em Gastronomia possui a percepção técnica das atividades ligadas à gastronomia e ao gerenciamento de espaços alimentares, sendo capaz de compreender as interconexões entre essas áreas, abrangendo as diversas possibilidades de atuação com as competências e habilidades exigidas pela área. As aulas práticas acontecem na sede do Senac na Casa do Comércio e as teóricas no prédio da Área 1 FTE, na Av. Paralela.