Já estão abertas as inscrições para o I Concurso Chefe Revelação 2009, promovido pelo curso de Gastronomia do Centro Universitário Jorge Amado (UNIJORGE) e que vai premiar talentos da gastronomia em três categorias: estudante, amador e profissional.

O concurso é aberto para todo o Brasil e os candidatos devem preencher a ficha de inscrição, disponível no portal http://www.unijorge.edu.br/, anexar currículo do candidato, cópia do comprovante de matrícula no caso de estudantes, declaração de vínculo da empresa no caso de profissionais, e uma receita, porcionada para 03 (três) pessoas.

Todos esses documentos devem ser enviados para o e-mail coordtecgastro@unijorge.edu.br ou através do fax (71) 3206-8099, aos cuidados de Janaina Leal - Coordenação de Gastronomia, até o dia 28 de outubro, quando se encerram as inscrições.

As receitas devem ser acompanhadas de ficha técnica e da descrição do modo de preparo, além de serem inspiradas no tema do concurso: Ano da França no Brasil.

Seleção - Uma comissão julgadora, formada por um professor de gastronomia, um chefe de cozinha e um crítico da área de gastronomia, vai avaliar todas as receitas enviadas e selecionar as 9 melhores para a final, três em cada categoria.

Criatividade, inovação e fidelidade ao tema estão entre os critérios de avaliação. A prova final, onde os três finalistas de cada categoria terão que preparar sua receita ao vivo, acontecerá no dia 27 de novembro.

Todo o regulamento do concurso e mais informações estão disponíveis no site http://www.unijorge.edu.br/. Os três vencedores receberão prêmios surpresas