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G1 , Norte Fluminense |
11/11/2013 às 10:30
Cooperativa estará presente na X Fenafra
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A Cooperativa das Mulheres Agricultoras Empreendedoras, criada através do projeto de extensão da Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF), em Campos dos Goytacazes, no Norte Fluminense, vai representar o Estado do Rio de Janeiro na IX Feira Nacional da Agricultura Familiar e Reforma Agrária (IX Fenafra), que será realizada em Brasília, de 19 a 23 de março de 2014.
O convite partiu da Delegacia Federal do Desenvolvimento Agrário (DFDA/RJ), depois que a cooperativa foi tema de reportagem publicada em no dia 16 de outubro no programa “Globo Rural”, da TV Globo. Segundo o coordenador da UDSIPAS, professor Luis Humberto Castillo Estrada, cinco mulheres da cooperativa participarão do evento, com todas as despesas pagas.
A cooperativa é formada por 100 agricultoras de 10 assentamentos da região e tem por objetivo contribuir para a melhoria da renda familiar dos assentados. A iniciativa partiu das próprias agricultoras, a partir da realização dos cursos de gastronomia e empreendedorismo oferecidos pela UENF. A cooperativa produz diariamente cerca de 90 quentinhas, que são entregues em domicílio. Cada quentinha custa R$ 7 com direito a suco e sobremesa.
As refeições são confeccionadas com produtos cultivados pelas próprias agricultoras nas hortas dos assentamentos. Segundo Castillo, a ideia é oferecer alimentos mais nutritivos e saborosos com preço justo. Além da venda de quentinhas, o projeto também prevê a construção de restaurantes espalhados pela cidade e pelos assentamentos.
“Nesses restaurantes, todos os produtos serão feitos sem o uso de agrotóxicos. Esse é o apelo comercial e pilar fundamental da produção destas quentinhas: alimentos mais saudáveis e com sabor da roça”, contou Castilho.
Ainda de acordo com o coordenador, por enquanto a cooperativa está funcionando em um espaço no bairro Parque Aurora, mas a sede da cozinha será no Assentamento Josué de Castro, localizado em Morro do Coco, na Estrada Seis Marias. Para dar início ao trabalho neste local, o grupo ainda depende de parcerias com o Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra), Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e governo municipal.
As quentinhas podem ser solicitadas pelos telefones (22) 99890-2308 e (22) 99751-1878. Devido ao grande volume de novas entregas, as agriculturas familiares sugerem para garantir sua deliciosa quentinha ligar até as 10h.