Um coquetel e para a abertura da exposição de fotos do concurso “Bahia Pesca e Mar”, o lançamento da terceira edição da revista e do novo site da Bahia Pesca marcará as atividades comemorativas dos 30 anos da empresa, vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), cuja finalidade é fomentar pesca e aquicultura no Estado.

Os eventos acontecerão nesta sexta-feira, 28, a partir das 19 horas, no Palácio Rio Branco, em Salvador. A noite contará ainda com show especial da camerata Bahia Cordas, formada por músicos da Orquestra Sinfônica da Bahia.

De acordo com o diretor técnico e presidente em exercício da companhia, Jorge Figueiredo, “a festa celebrará não apenas o aniversário da empresa, mas também o trabalho dos milhares de pescadores e marisqueiras baianas que vivem do mar”.

Serão apresentadas também as mais recentes realizações, como as construções do Centro Vocacional Tecnológico do Pescado (CVTT) e dos dois primeiros terminais pesqueiros da Bahia, e a reforma e ampliação da Estação de Piscicultura Caiçara II em Paulo Afonso.

“Este tem sido um ano muito especial para a pesca e aquicultura no estado, e vamos encerrá-lo de maneira especial, com a realização em novembro da Aquapescabrasil, a maior feira do gênero no país. São muitos motivos para celebrar”, revela Figueiredo.

Tecnologias baratas

O CVTT da Bahia está sendo construído na Fazenda Experimental Oruabo, em Santo Amaro da Purificação, com investimento de R$ 2,5 milhões. Seu objetivo é tornar-se uma referência no uso e desenvolvimento de tecnologias de baixo custo voltadas para pescadores e aquicultores.

Segundo Jorge Figueiredo “será um centro de pesquisa que permitirá ao produtor agregar valor ao fruto do seu trabalho. Um peixe cortado em filé ou defumado, por exemplo, pode ter um valor até três vezes maior do que aquele in natura”.

Ele contará com um Centro Experimental de Desenvolvimento de Produtos do Pescado, incubadora de empresas, restaurante-escola e laboratórios. As atividades a serem desenvolvidas envolvem avaliação de segurança e qualidade dos alimentos produzidos, triagem, identificação, mensuração, pesagem e evisceração dos pescados.

Terminais e barcos oceânicos

Para potencializar a capacidade pesqueira e dar início à atividade da pesca industrial na Bahia, estão sendo erguidos dois terminais pesqueiros – os primeiros da Bahia - em Salvador e Ilhéus, ao custo de R$ 20 milhões, atendendo a mais de 30 mil pescadores baianos. Eles funcionarão como entreposto comercial de desembarque, beneficiamento, comercialização e distribuição de pescados, melhorando as condições de trabalho e renda dos pescadores.

Também em fase de construção se encontram quatro barcos de pesca ceânica, a serem entregues a cooperativas de pescadores de Camaçari e Itacaré. De acordo com o gerente de pesca da empresa, Roberto Pantaleão, as embarcações operam no sistema longline, com 100 quilômetros de linha principal, têm 21 metros de comprimento, 60 toneladas de arqueação bruta, capacidade para 20 mil litros de óleo e cinco mil litros de água, dessalinizador, túnel de congelamento e duas câmaras frigoríficas com capacidade para 40 toneladas de pescados. Podem pescar atuns, mecas, dourados, tubarões, cavalas e permanecer até 20 dias em alto-mar.

Feira internacional

De 7 a 9 de novembro deste ano a Bahia sediará a III AquapescaBrasil, Feira Internacional de Pesca e Aquicultura. De acordo com o secretário da Agricultura, Eduardo Salles, “uma oportunidade para mostrarmos a potencialidade da Bahia e conhecermos novas tecnologias que serão apresentadas por expositores e palestrantes de países a exemplo da Noruega, Peru, Chile, Japão, China”.

Diretor da AquapescaBrasil, Ivan Gogolevsky acredita no potencial baiano para sediar o evento, que nas duas edições anteriores, em Itajaí, Santa Catarina, reuniu 19 países, 131 expositores e 69 palestrantes, além de 100 trabalhos técnico-científicos apresentados.