A Secretaria Municipal de Política para Mulheres (SPM) e a Associação das Baianas de Acarajé e Mingaus da Bahia (ABAN) promovem o curso "Resgate a Ancestralidade", ministrado sempre as segundas e terças-feiras, das 8h às 12h. Iniciada em 4 de junho, a capacitação é destinada às baianas de acarajé de Lauro de Freitas, com aulas de higiene, preparo, atendimento ao público e customização de tecidos próprios para suas indumentárias.

De acordo com a coordenadora do curso, Solange Santana, as mais de 30 pessoas em capacitação estão motivadas. "As Olimpíadas e Copa do Mundo se aproximam. Nem todas estão ativas na área no momento e buscam ingressar no mercado de trabalho, acrescentar conhecimentos e melhorar o atendimento a seus clientes. Nosso objetivo é melhorar a vida dessas pessoas com possibilidade de aumentar seus ganhos".

De acordo com a professora Silvia Costa, as aulas vão do básico preparo de  cocadas, bolos e mingaus, a noções de empreendedorismo. "Damos dicas para a escolha do ponto de venda, a importância da diversificação dos produtos e como aumentar os lucros".

Cátia Nascimento, 27 anos, está apostando no curso. "Queria mais. É maravilhoso, aprendi muito. Todos nós estamos de parabéns, os organizadores, professores e os participantes", lembrou. Lourival Santana, 53 anos, baiano de acarajé há mais de dez anos, concorda. "A troca de experiência e a oportunidade de especialização são de ouro. Conhecimento nunca é demais", acrescentou.

Como parte do curso, uma palestra de incentivo ao empreendedorismo individual animou os participantes. O grupo demonstrou interesse em legalizar o negócio próprio, fizeram perguntas sobre benefícios e onde conseguir acesso a benefícios, ajuda e orientação.

A SPM fica na Rua Pajussara, s/n, Vilas do Atlântico. O material usado e o transporte para o curso fornecidos pela Prefeitura. A capacitação tem duração de cinco semanas. Outras informações pelo telefone (71) 3369-6598