Fortalecer a organização da cadeia produtiva do mel na região, este foi o objetivo de uma visita que aconteceu na ultima quarta-feira (28), na cidade de Vitória da Conquista, feita pelo Secretário Executivo da Associação dos Municípios do Sul, Extremo Sul e Sudoeste da Bahia -AMURC- Vivaldo Mendonça.

Ele se reuniu com os dirigentes da Ceplac, o Superintendente Regional Antonio Zózimo, vice-diretora do CEPEC Stela Silva e do chefe do setor de apicultura, Ednei Magalhães, além do representante do SEBRAE,  Eduardo Beijamim Andrade,  para conhecer experiências que a UESB em parceria com a Associação dos Apicultores do Sudoeste, vem mantendo por meio de um convênio de assessoria técnica, para o processamento, embalagem e rotulação do mel produzido na região de Conquista.

A idéia segundo Vivaldo Mendonça, é trazer essa experiência, adequando a comercialização e produção apícola, aqui para a região cacaueira. O objetivo é utilizar a grande capacidade técnica e estrutural que a Ceplac dispõe, para instalar essa central e dar o suporte necessário, permitindo assim, aos apicultores, organização e fortalecimento deste setor produtivo, com a garantia do cumprimento das exigência sanitárias para embalagem e rotulação dos produtos.

Para o Secretário Executivo da Amurc, " isso fortalecerá a cadeia produtiva do mel, já que, boa parte da nossa produção local é destinada ao mercado pelo produtor sem a rotulação e processamento adequado, ou mesmo comercializando a matéria-prima e destinando a outros a agregação de valor ao produto e conseqüente reinserção dos mesmos no comércio local, regional e nacional." Concluiu.