Alunos da Escola Técnica de Formação Gerencial de Belo Horizonte (ETFG-BH) vão analisar a viabilidade econômica e farão um plano de negócios para criar cooperativa de produtores de mel em Chapada do Norte, no Vale do Jequitinhonha. A expectativa é de que a cooperativa beneficie cerca de 30 apicultores, gerando ocupação e renda para o município. O grupo, formado por cinco estudantes, passou cinco dias na cidade.
 

Com uma população de aproximadamente 15 mil habitantes, Chapada do Norte tem sua economia voltada para a agricultura. O município tem o segundo menor Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) de Minas. Na tentativa de destacar o potencial econômico da região, os estudantes, que têm entre 15 e 17 anos, analisam a viabilidade do negócio.

"A produção de mel no município é feita de maneira individual, desorganizada, informal e sem nenhum padrão de qualidade. Queremos unir os produtores e prepará-los para gerir o negócio", explica o professor Pedro Augusto Xavier de Assis.

Os estudantes vão colocar em prática o conhecimento adquirido em sala de aula para tornar realidade a cooperativa. No município, os alunos desenvolveram uma pesquisa para avaliar as perspectivas de mercado, condições de fornecimento de cada cooperado, potenciais clientes e estratégias para melhorar a qualidade do produto e de seus derivados.

NEGÓCIOS

"Vamos buscar oportunidades de negócios para que o mel possa ser comercializado. Para isso, faremos uma análise econômica, considerando recursos e equipamentos disponíveis e o retorno do projeto para a comunidade", complementa a estudante Júlia Fonseca, que integrou a equipe formada por Cibele Diniz, Guilherme Assis, Felipe Heilbuth e Tatiane Braga. "Eles têm equipamentos, mas falta a qualificação da mão-de-obra e principalmente a cooperação", justifica Guilherme Assis. Para Júlia, o maior desafio será o planejamento da logística de fornecimento do mel, já que o local é de difícil acesso.

A cooperativa é uma das ações desenvolvidas em parceria com PUC Minas de Contagem, Prefeitura de Chapada do Norte e Sebrae-MG. A previsão é de que comece a funcionar já no segundo semestre.

Mercado em alta

O mel brasileiro está em alta lá fora. É o que aponta o resultado das exportações em abril, que alcançaram US$ 3,62 milhões, um crescimento de 73,3% em valor, e de 58,2% em peso na comparação com março. É o melhor resultado em 46 meses. Os números positivos também se referem ao preço. Em abril, o valor médio chegou a US$ 2,31 por quilo, o melhor preço pago nos últimos quatro anos.

O balanço dos primeiros quatro meses do ano também é animador. Até abril, a receita das exportações foi de US$ 9,86 milhões, alta de 73,5% em relação ao mesmo período de 2007. E as quantidades comercializadas alcançaram 4,83 mil toneladas, 30,3% a mais.