Boa comida, atendimento excelente, vista para o mar e próximo do acesso à praia principal de Biarritz, França
Dom Franquito , Salvador |
10/07/2026 às 06:41
Burrata à moda francesa
Foto: BJÁ
Já vimos neste site que Biarritz, França, é um balneário chique do sudoeste integrante do País Basco francês à beira mar Atlântico e com intenso número de turistas, diariamente. Nesta temporada de verão - como acontece em todas as temporadas da alta estação - as praias, os pontos turisticos, os bares, hotéis, restaurantes, etc, estão com superlotação.
Como meu negócio é falar de gastronomia sempre se arranja um local agradável e mais em conta para se desfrutar. Yo e la madame Bião de Jesus gostamos bastante do Octopus (polvo em inglês) Restaurante na Rue Garderès na escadaria que dá acesso a Grande Plage Biarritz - a praia principal - e o cartão-postal da cidade, bem no centro e em frente ao famoso Casino Barrière e ao lendário Hôtel du Palais (que o imperador Napoleão III mandou construir pra esposa Eugénie em 1855).
Conseguimos uma mesa na área externa do restaurante - há dois ambientes, um interno também com vista para o mar a depender da mesa que se use) protegida por imensos sombreros o que nos permitiu ter uma vista privilegiada para o mar e a praia grande, além do que ver o desfile de locais e turistas no caminho da praia e da parte baixa da cidade onde se pode deslocar a outros pontos turísticos e a outras praias.
Melhor local impossível. A madame, de imediato, como diria su madre Antonia Leda para "molhar o bico" solicitou a garconete um verre Bourgogne Chardonnay e yo, que vivo lutando diante problemas renais, uma garrafa de água que, na França, nos restaurantes, é servida gratuitamente (a de torneira). Se voce quiser uma Evian, claro, paga.
O local é de intenso movimento de pessoas no vai e vem em direção a praia que é considerada boa para família, casal, iniciante no surf, quem quer só tomar sol e ver o movimento, e logo ao lado do Octopus está uma escola de surf e aluguel de pranchas.
La madame, de principal solicitou Filé au Poivre um clássico da culinária francesa que consiste em medalhões de filé mignon cobertos por uma crosta de grãos de pimenta, selados e finalizados com um molho aveludado feito à base de conhaque ou brandy e creme de leite fresco.
E, yo, uma burrata à moda francesa com queijo de origem italiana que possui versões artesanais de alta qualidade produzidas por laticínios franceses (como a marca Burrata importada ou marcas artesanais locais). Feita de leite de vaca ou búfala, possui uma casca fina e um recheio extremamente cremoso chamado stracciatella, feito de massa de muçarela desfiada e creme de leite.
Diria que minha burrata estava decisiosa e até compartilhei com a madame. Fizemos uma troca e acabei saboreando mais o filê e deixando a burrata para ela.
Conversamos à vontade e assistimos ao desfile dos banhistas e surfistas o que nos deu momentos de lazer bem agradáveis uma vez que esses sitios na França não são povoados por vendedores de botões de rosas, músicos ou vendedores de paçocas.
Papeia-se à vontade. O único contratempo é que nessa área externa do restaurante é permitido fumar e, eventulamente, você pode se sentar nas proximidades de algum boca de fumo ou fumadora. Essa é uma dica importante. Observe antes o local que você vai se sentar. Se tiver um grupo de fumadores por perto pule fora.
Felizmente, no local que ficamos não havia esses seres da fumaça e ficamos bem à vontade.
O Octopus é um restaurante tipo classe média. Aliás, escrevo sempre sobre esse tipo de restaurante uma vez que não tenho leitores ricos ou chiques e esses espaços mais badalativos são muito caros para nosso padrão. Vamos aonde cabe nosso bolso em reais sem que altere as finanças.
Então, o Octopus é um local ideal, agradável, comida de boa qualidade, vista para o mar fantástica, atendimento muito bom, aceita Visa e os preços são justos à nosso padrão.
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Octopus Restaurant
Rue Garderès, 2
Não precisa fazer reserva
Vino Bourgogne dose 5 euros
File au poivre 21 euros
Burrata 12 euros
Não cobra 10% (fica a critério)
Classificação 3 DONS
