Restaurante Século XVIII, Plaza San Juan, Ugare, Vale do Trapagaran, Espanha
Dom Franquito , Ugarte |
05/07/2026 às 10:00
Restaurante Século XVIII, Ugarte, Vale do Trapagaran, Spain
Foto: BJÁ
Há lugares - assim penso - que se vai uma vez na vida ou se descobre por outro acaso da vida. Pois dito assim de forma tão singular, como meu filho e nora estão morando em Ugarte, bairro tipo poblado no Vale do Trapagaran, País Basco, a poucos minutos de Bilbao e nos arredores de Barakaldo, o casarão que abriga o mais tradicional restaurante desta região fica a 50 metros de sua casa, e se chama Século XVIII.
Na parte de baixo se situa o bar com atendimento de Luis e na parte do primeiro piso o restaurante propriamente tipo é comandado por Alfredo. O atendimento é prefeito, personalizado, uma vez que o Século XVIII tem salão acolher e relaticamente pqeuenos (apenas 100 comensais) e como o casarão fica localizado na Praça San Juan há mesas (poucas) com sombreros na frente do prédio.
Na parte de baixo se situa o bar com atendimento de Luis e na parte do primeiro piso o restaurante propriamente tipo comandado por Alfredo. Como o casarão fica localizado na Praça San Juan há mesas (poucas) com sombreros na frente do local.
Há varios tipos de menus: para banquete, batizado, casamento, convenção e o semanal. O tradicional - semanal - custa 28 euros por pessoa e é servido uma entrada (pode ser uma salada), um prato principal (filé, peixe), vinho (uma botella), sobremesa e café. Se um caso ou grupo quiser saborear mais de uma garrafa de vinho o preço não se altera.
Estive acompanhado da madame Bião de Jesus, filho e nora, pelo poeta e senhora Ró e apreciamos yo uma salada russa e merlusa com enguias fatiadas; la madame Biao com salada de melancia com quejo feta e costela de porco; e os outros serviram de lasanha de bacalhau com lagostin (entrada) e de principal costela e merluza com enguia. Vino da Finca da Estacada. De sobremesa cerejas frescas, torta de chocolates com amendoa, musse de limão e coalhada e mel. Después, cafés.
Diria aos meus distintos leitores e queridas leitoras que a comida é de alta qualidade, saborosa, tudo com uma textura de dissolver nas bocas, muito boas. As sobremesas fantásticas. Diria mais que a degustação do Século XVIII é também farta e satisfatória a todos os paladares.
O restaurante Siglo XVIII está instalado em um casarão tradicional no estilo Encartaciones, datado de 1800, situado a apenas cinco minutos de Barakaldo, Trápaga e Sestao — bem na Praça Ugarte, próximo a uma quadra de pelota, uma quadra de futsal e um parquinho —, local ideal para a realização de batizados, primeiras comunhões, casamentos, reuniões de negócios e outras celebrações.
Estavamos a comemorar o aniversário da madame Bião de Jesus e, claro, como ela aprecia a cerveja Estrela Gaalicia enquanto esperávamos os outros comensais saboreou uma delas, geladissima, segundo suas palavras, deliciosa. Alfredo nos atendeu com todo carinho.
Gostamos muito do Século XVIII. No interior a decoração é de época com quadros e peças antigas, móveis adequados ao local, estruturas internas com morões à vista, local muito agradável. Como estou a poucos metros dele voltarei em breve. Aos meus leitores que se dispuserem a essa façcanha saindo de Bilbao pega-se o metrô até a estação Barakaldo. Daí toma-se um taxi e chega-se a Ugarte. É, pois, também um belo passeio.
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RESTAURANTE SÉCULO XVIII
Plaza San Juan, Ugarte, Trapacaran
Espanha País Basco
Degustacion 25 euros
Classificação 4 DONS
