O Guará tem muitas praças, quadras e bares de bairro com mesas nas ruas. Tem ainda os quiosques, outra característica da cidade. (Nara Franco é jornalista)
Nara Franco , Brasília |
13/04/2025 às 11:20
Rota do Churrasco, Guará
Foto: NF
Os fins de semana de Brasília cheiram a churrasco. E muitas vezes me lembra Barreiras, Oeste da Bahia. Percebo que esse "meio" do Brasil se parece demais. No falar, no vestir e no comer. Até breve, Copacabana! Oi, Brasília!
Falo diretamente do Guará, bairro pacato da capital do país. Nos meus primeiros e corridos dias por aqui mal tive tempo de andar pelas ruas vizinhas ao apartamento onde estou residindo. Mas esse dia - de conhecer a cidade - chegou e na busca pela academia acabei chegando ao restaurante/bar Rota do Churrasco.
O Guará tem muitas praças, quadras e bares de bairro com mesas nas ruas. Tem ainda os quiosques, outra característica da cidade. Aqui há quadras de futebol com grama sintética e de cimento. Algumas mais bem cuidadas que as outras. Nas praças principais, que até o momento eu contei e são três, há pequenos comércios e bares/restaurantes. O Rota do Churrasco fica nesse justamente nesse meio e não há como não ver o restaurante: a praça é tomada por mesas e cadeiras, cheiro de churrasco, pagode e garçons passando com bandejas repletas de cervejas muito geladas.
Quando não se ouve pagode, ouve-se sertanejo. O que não me agrada, mas ... não se pode ter tudo. Como boa cidadã que sou, primeiro fui malhar. Academia paga, sentei no Rota do Churrasco para apreciar o famoso céu de Brasília, almoçar e beber uma gelada. Estando sozinha, gastei mais tempo apreciando o cotidiano. As crianças no pula pula, os carros passando com o som nas alturas, os papos da noitada do dia anterior, os pássaros curtindo as sobras de comida no chão.
Achei uma mesa fora do sol e sentei para esticar as pernas. Muitas famílias, crianças, grupos de amigos. Há um buffet a vontade no restaurante, feijoada, e menu a la carte com muitas opções de carne. Tudo muito simples.
Optei pelo famoso prato feito e confesso que esperei muito pela comida. Ponto negativo. Fui atendida por um garçom muito solícito, mas o que me serviu na mesa era atrapalhado. Pedi um contra-filé com feijão, salada e arroz. Como era sábado, poucas batatas-fritas. O feijão por aqui é sempre o carioca. Aquele marronzinho. Muito bem servido, principalmente o filé. Imenso! Não dei conta de comer todo. Comida muito honesta por pouco mais de 30 reais.
Tudo muito tranquilo, sem pressa. Um ritmo bem diferente do que conhecemos como cidade grande.
Para conhecer mais sobre o Rota: @rota_dochurrasco no Instagram.
