Um encontro de doiis prosadores bons de garfos e apreciadores da mesa farta
Tasso Franco , Salvador |
07/11/2024 às 09:10
Dom Franquito e o Andarilho no Clube Comercial da Avenida Sete
Foto: SERAMOV
Vais a Avenida Sete se encontrar com o andarilho, então, por obséquio comam algo forte pra dar sustança, pois, andas com as pernas bambas - assim aconselhou a madame Bião de Jesus a este comentarista que, como sabem nossos leitores está abstemico de bebidas alcoólicas por recomendação médica.
- Tentarei, se assim achar algo que valha a sua recomendação, embora, sabes vossência que o andarilho é personalidade de salões de mármore e comidas mediterrâneas, respondi.
- Ora, não me venhas com essa conversa fiada. Esteve com o conselheiro Marconi a comer churrasco de R$9,90 no São Bento, já foi fotografado 'saboreando' o acarajé da Nalva a R$4,00 que não deve ser essa maravilha, e vem você me falar em salmão e salões de mármore, se adiante.
E adiantei-me até o Clube Comercial na 7 tão antigo quanto Dom Pedro II pois data de 1876 onde me encontrei com o nobre "Andarilho da Cidade da Bahia" senhor já citado arriba para refeições de almoço.
- Vejo que estás com disposição tal o suor que escorre de sua testa, disse-me o andarilho.
- Estava a flanar pela avenida desde a Vitória no meu ritmo, mas ainda assim, como o sol está forte suei.
- Mostras, pois, que estás vivo e merecemos uma gelada, ponderou-me.
- De fato, vale uma gelada. Irei de água enquanto vós pode-se acolher uma holandesa, comentei.
E assim adentramos no Clube Comercial que funciona em prédio antigo da 7 e onde já brincamos alguns bailes carnavalescos e ainda se conserva vivo, com biblioteca, encontros mais 'lights' para associados e danças de salão.
Este 'Sabor da Avenida' que acá estamos é da família do galego Joaquin Bouzas, do Savoy, que completará 50 anos em 2025 no Relógio de São Pedro, comentou o escrita.
- Ora, sem dúvida.
- O que comeremos, então, nobre gourmet?
- Bem, por recomendação da madame Bião vou saborear esse mocotó a baiana com galinha de molho pardo, arroz, pirão do caldo do mocotó, abóboras e rodelas de bananas fritas.
- Queres ir ao Campo Santo!
- Seguramente, que não.
- Irei de peixe frito, salada, bolinhos empanados e um pouco desse arroz com cenouras.
- Não se sustentarás em pé por muito tempo com comidinha tão delicada e sem graça, argui.
- Assim é, respondeu ele. E complementou: Mais agradável do que esse mocotó a baiana que chupas o osso e tem mais gordura do que a barriga de Baco.
- Por Zeus, com toda certeza. Diria que é divino e maravilhosa essa mistura com a galinha do molho pardo, o pirão e a pimenta.
- Como não? Suarás além das costas a bunda.
- Por Jupiter! Não estamos no tempo de Homeo. O Avenida do Bouzas tem ar condicionado, Não percebes?
- Ora, e como. Um lugar agradável nesta avenida de tantos pasteis chineses e churrasquinhos.
E assim ficamos a conversar e nos distrair com os clientes que entravam e saiam sem cessar no 'Sabor da Avenida', a gente que vai às compras na 7. Como nosotros que depois do almoço fomos embora, eu a procurar um chaveiro que fizesse uma chave de segurança, e o Andarilho a flanar, dizendo-me ele que iria a a praça do Relógio jogar uma mão de dominó.
