Lançada em 1865, a obra "Alice no País das Maravilhas", de Charles Lutwidge Dodgson (sob o pseudônimo de Lewis Carroll), inspirou as amigas Simone Izar Skorek e Miriam Piazza Bellafronte a fundarem o café “Chá com Alice”, em Curitiba.

A casa tem um ambiente criativo, todo inspirado no livro, e gastronomia de excelência da capital paranaense.

São vários cômodos especiais, com decorações que remetem aos personagens da história, entre elas a sala da Alice e da Rainha Vermelha e o espaço do Chapeleiro Maluco.

No cardápio, destaque para os chás especiais, entre eles o Chá Rainha de Copas (combinação de maçã, ameixa, especiarias e hibisco), o Chá Chapeleiro Maluco (combinação de frutas com hibisco) e o Chá da Serenidade (capim limão, melissa e laranja). Todos os chás da casa são criados com exclusividade pela Chá & Arte.

Tudo é preparado pelas próprias proprietária, com um conceito Slow Food. Entre os destaques estão o Tartelette de ganache de Nutella e Tartelette de caramelo sale e ganache meio amargo, o Moelleux au Chocolat (bolo de chocolate meio amargo e cacau com farinha de amêndoas e ganache de chocolate meio amargo), o Financier (clássico bolinho francês que pode ser acompanhado de calda de laranja com cardamomo), o Gâteau aux Framboises (bolo macio com farinha de amêndoas e framboesas) e o Croque Monsieur (pão brioche, molho bechamel, queijo emmental e presunto).

O Chá com Alice 

Onde: Rua Dias da Rocha Filho, 446,

Horário: segunda a sábado, das 13h às 19h.

Informações: (41) 3527-5551 ou www.chacomalice.com.br.