A Orquestra de Berimbaus faz parte da proposta de trabalho do Pólo de Capoeira de Lauro de Freitas, criado em 2006 para desenvolver a cadeia produtiva em torno do esporte, gerar emprego e renda e valorizar um das expressões culturais de matriz africana mais importante do município.
Composta principalmente por mestres que preparam seus berimbaus como quem afina um instrumento erudito, a Orquestra é disposta como uma sinfônica. Reúne três tipos de berimbaus: a violinha, o berimbau e o Gunga, que vão do som agudo ao mais grave. A batida da paleta no cordão, a ressonância do dobrão e o eco da cabaça formam os toques de São Bento, Una, Angola e do Samba-de-roda.
O maestro Fred Dantas explica que os toques tradicionais não serão alterados para a composição do repertório. "A orquestra apresenta músicas a partir dos toques originais, mantendo as raízes da capoeira".
Para a prefeita Moema Gramacho, a Orquestra de Berimbaus é uma síntese do que a administração propõe para a cultura do município. "Desenvolver talentos e aproveitar todo o potencial de forma organizada com foco também na geração de trabalho e renda para a população".