Umbuzada é vendida há muitos anos e agora está sendo feita por sua filha e esposa
                            
                              
                                Tasso Franco                                , Salvador                                |
                                06/09/2023 às 12:19
                                
                             
              
                            
                               
                                Homenagem a "Moaci" da Umbuzada
                                Foto: LB
                             
                  
                                Um tradicional ponto da umbuzada do Moacir Guimarães que havia fechado, em Serrinha, diante do seu falecimento, voltou a funcionar sob a direção de um empresário chamado Luis, no mesmo local, com repaginação, novos petiscos e mantendo a tradiçção que já dura mais de 50, a umbuzada sendo feita pela filha de Moacir e sua esposa. 
    O novo "point" se chama Space Ninja Food nome fora do contexto da cultural local, mas, tudo vale. Já na homenagem a Moacir usa-se a expressão popular "Moaci". Valeu boi, como se diz na Serrinha.