Bahia

TRADICIONAL UMBUZADA DO MOACIR REABRE EM SERRINHA NA MANOEL NOVAES

Umbuzada é vendida há muitos anos e agora está sendo feita por sua filha e esposa
Tasso Franco , Salvador | 06/09/2023 às 12:19
Homenagem a "Moaci" da Umbuzada
Foto: LB
    Um tradicional ponto da umbuzada do Moacir Guimarães que havia fechado, em Serrinha, diante do seu falecimento, voltou a funcionar sob a direção de um empresário chamado Luis, no mesmo local, com repaginação, novos petiscos e mantendo a tradiçção que já dura mais de 50, a umbuzada sendo feita pela filha de Moacir e sua esposa. 

    O novo "point" se chama Space Ninja Food nome fora do contexto da cultural local, mas, tudo vale. Já na homenagem a Moacir usa-se a expressão popular "Moaci". Valeu boi, como se diz na Serrinha.