MARREQUINHO AO FORNO AO MOLHO DE VINHO BRANCO PARA SONHAR COM PEQUIM

Restaurante Ferreiro Café fica localizado no Salvador Shopping

Foto: BJÁ

De mal com as finanças recebi, ainda assim, intimação da senhora Bião de Jesus, a qual, sem meias palavras deixou claro que, o Mengão preste a ser campeão nacional, não entraria na cozinha de casa no final de semana nem a pau.

Sabe aquela propaganda da Sadia que a velhinha puxa a bochecha do vendedor de presuntos situando que experimentar outro produto desse mesmo naipe "nem a pau Juvenal", assim se passou comigo.

E como não sou bobo de tomar uma colherada na fuça nem ver minhas bochechas rubras por beliscões, resolvi unir o útil ao agradável e comprar umas bolinhas pra árvore de Natal de casa no Salvador Shopping, e deliciar-me com um Marrequinho ao Forno, no Ferreiro Café.

De quebra, com a queda do dólar, o maître ainda serviu-nos um argentino "cabernet sauvignon", nada que assustasse Mr. Mantega nem meu porquinho de moedas, com entrada generosa de carpaccio, pãezinhos e molhos e petiscos variados.

O Ferreiro é um lugar agradável. Espaço amplo, ar condicionado na graduação certa, garçons que não ficam no pé da mesa palpitando demais, tudo no lugar certo.

Melhor ainda, diria para deixar vocês com água na boca, é o Marrequinho ao Forno ao molho de vinho branco, risoto de cogumelos frescos e pêra cristalizada.

Derrete na boca. Pra quem adora esse irmão gêmeo do pato, menor e mais delicioso, que lembram os famosos marrecos de Pequim, é uma excelente pedida.

A senhora Bião, de olhos graúdos serviu-se de um Medalhão de Cordeiro com tomate seco e palmito, também admirável, e Agapito escolheu um filé à moda escalopinho recheado com gorgonzola.

Satisfeitos ficamos todos. E mais ainda quando o maître serviu-nos o cremoso "petit gateau" ou pra ser baianês "peti-gatô" um delicioso bolinho de chocolate com casca crocante e recheio cremoso servido quente com sorvete de creme.

Depois segui com minhas bolinhas de Natal e um Papai Noel de plástico pra enfeitar nossa árvore de Natal.

Indo ao Salvador Shopping recomendo o Marrequinho do Ferreiro. Não é como estar em Pequim, onde nunca coloquei meus pés, mas, vale a pedida.

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Ferreiro Café
Salvador Shopping
Recebe todos os cartões
Piso térreo ao lado da Praça Principal
Preço médio dos pratos R$25,00
Casa tem bons vinhos na faixa entre R$60 a R$100,00
Não precisa fazer reserva
Horário de funcionamento do Salvador Shopping

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