CANTINHO DA BAHIA: Vá conhecer as cocadas de MariSu em Praia do Forte

Fica no fundo da Igreja de São Francisco, em Praia do Forte

O Cantinho da Bahia deste final de semana vai para Marisu Cocadas em Praia do Forte nas proximidades da Igreja de São Francisco, saida do Projeto Tamar.

O nome é sugestivo e representa a união de Marizete, a filha; e da mamãe Suzete (MariSu) nativas da localidade no município de Mata de São João e produtoras de cocadas artesanais com uma variedade enorme, com a mistura de coco e maracujá; coco e abacaxi; coco e amendoim.

No taboleiro Marisu tem cocada de leite condensado e chocolate, cocada de chocolate com coco, cocada prestígio, cocada do tipo baiana, cocada puxa e diversas outras.

O cantinho já funciona há anos e neste temporada de verão é muito frequentado pelos fregueses. Trata-se de um negócio familiar e que rende bons dividendos para a mamãe e para a filha.

TRADICIONAIS COCADAS

Praia do Forte tem uma fabricação artesanal de cocadas que envolvem outras familias. É comum o turista ao andar pela Vila encontrar, quase sempre mulheres, mercadndo cocadas em taboleiros que levam na cabeça ou nos ombros.

O preço de cada cocada custa R$3,00 a tradicional, dessas que a gente vê nos taboleiros das baianas do acarajé.

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