Os queijos brasileiros artesanais e especiais conquistam mais um espaço de destaque ao marcar presença, pela primeira vez, no Camarote Expresso 2222 no Carnaval de Salvador 2025. A Oxe! É de Minas, que realiza uma das maiores curadorias de queijos artesanais do país, reuniu produtores de diversas regiões do Brasil para levar a riqueza, a qualidade e a tradição da cultura queijeira ao evento. Durante coletiva de imprensa que será realizada nesta quarta-feira (26), a marca apresentará uma prévia do que os foliões vão encontrar no camarote durante os dias de folia, com rótulos premiados e selecionados.

“A ação só foi possível graças ao apoio e confiança de 21 produtores que abraçaram essa causa, provando que a união fortalece o reconhecimento do queijo genuinamente brasileiro. Por isso, estamos muito felizes em levar nossa seleção de alta qualidade para um grande público, satisfazendo os paladares mais exigentes e conectando os foliões à riqueza e à tradição desse produto tão especial”, destaca Fred Teixeira, queijista e sócio da Oxe! É de Minas.

Entre os destaques dessa parceria está o pão de queijo Rita Borges, produzido em Salvador com um toque mineiro. Esse pão de queijo congelado de primeira linha é feito com queijo da Serra da Canastra-MG, sem conservantes, corantes ou aromatizantes. Além de delicioso, é livre de glúten e aditivos, sendo produzido com ingredientes selecionados, como ovo caipira e queijo meia cura, mantendo a tradição e o sabor inconfundível.

Outro grande destaque é a participação da Deli Chat, cujas geleias artesanais adicionam um toque de sofisticação e originalidade à experiência gastronômica do camarote. Um dos sócios da marca virá diretamente de Belo Horizonte para acompanhar de perto essa experiência, reforçando a presença da Deli Chat no evento.

Os queijos baianos também estarão presentes, resultado de um longo processo de reconhecimento e regulamentação. A Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE), atendendo a um pedido do governador Jerônimo Rodrigues, teve um papel fundamental nesse avanço, colaborando para fortalecer e certificar pequenos produtores da Bahia. Fred Teixeira, à época presidente da Associação Comer Queijo, foi peça-chave nessa conquista, conectando produtores e consumidores.

Além disso, o recente reconhecimento do modo de fazer do Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO reforça a importância do trabalho desenvolvido pela Oxe! É de Minas na divulgação e promoção do queijo artesanal brasileiro.

Queijos paulistas, catarinenses e potiguares completam o mix de queijos que serão servidos durante os cinco dias do evento para provar o quanto essa iguaria está conquistando paladares Brasil afora.

Como será a experiência no Camarote Expresso 2222?

No Camarote Expresso 2222, a Oxe! É de Minas levará uma experiência gastronômica inédita ao público. Serão mais de 500 kg de pão de queijo oferecidos em dois ambientes do camarote, garantindo que os foliões tenham uma verdadeira imersão na tradição mineira. Um dos destaques será a ativação na área VIP, onde circulam celebridades, influenciadores, políticos e grandes empresários. Neste espaço exclusivo, haverá uma grande mesa com curadoria de queijos artesanais brasileiros feita por Fred Teixeira, oferecendo uma seleção especial das melhores produções nacionais, harmonizados com as geleias da Deli Chat

Além disso, a experiência será enriquecida com a presença da máquina de derretimento de queijos, um dos grandes sucessos da Oxe! É de Minas na Ceasinha, o Mercado do Rio Vermelho. O equipamento será utilizado para rechear os pães de queijo servidos no camarote, elevando ainda mais a experiência gastronômica e conquistando os paladares mais exigentes.

Confira abaixo os 21 apoiadores da Oxe! É de Minas:

●      @delichat.oficial

●      @paesdequeijo.oficialritaborges

●      @queijoluana – Monte Carmelo, MG

●      @militaocanastra – Medeiros, MG

●      @caprilkadosh – Camaçari, BA

●      @pomerodealimentos – Pomerode, SC

●      @queijarialaporta – Belmiro Braga, MG

●      @vadifiemmemg – Soledade de Minas, MG

●      @queijodoonesio – São Roque de Minas, MG

●      @minas.cabra – São Gotardo, MG

●      @queijariasincora – Cascavel, Ibicoara, BA

●      @queijodonaiaia – Serro, MG

●      @queijaria_santo_antonio – Passa Quatro, MG

●      @queijosemu – Oliveira dos Campinhos, BA

●      @queijeira504 – Serra Negra do Norte, RN

●      @queijodojohne – Vargem Bonita, MG

●      @produtosgoa – Aiuruoca, MG

●      @queijariaqverte – Fazenda das Vertentes, MG

●      @queijariadaestancia – Ibitinga, SP

●      @fazendaatalaia – Amparo, SP

●      @fazendasantaritamg – Ferros, MG

●      @fazendagenerosaoficial – Andrelândia, MG

●      @queijaria_santo_antonio – Passa Quatro, MG

SERVIÇO

 

Oxe! É de Minas
Endereço: Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha) – Avenida Juracy Magalhães Junior, 1624.
Funcionamento: Segunda a sábado, das 8h às 17h30 | Domingo e feriado, das 8h às 13h
Rio Vermelho – Salvador/BA. BOX 133 E 115ª
Telefone/Whatsapp: (71) 99310-4553
Mais informações: www.oxeedeminas.com.br | www.instagram.com/oxeedeminas/